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蘿蔔炖牛肉家常清湯

美食 更新时间:2024-09-18 16:23:48

蘿蔔炖牛肉家常清湯(懶人清湯蘿蔔炖牛肉走起)1

好久,好久沒更新了。這還是庫存。哈哈哈。不過愛喝湯愛吃肉的小可愛别錯過了。為這個冬天炖肉吧!

By 金小包QwQ

用料

  • 白蘿蔔 1個
  • 料酒 1勺
  • 鹽 适量
  • 姜片 5片
  • 幹辣椒 5個
  • 牛肉 可多可少
  • 胡蘿蔔 5根
  • 陳皮 少許
  • 冰糖 5顆
  • 紅棗 5顆
  • 花椒 适量

做法步驟

蘿蔔炖牛肉家常清湯(懶人清湯蘿蔔炖牛肉走起)2

1、如圖,把配料全放進電壓力鍋裡。不吃辣的,不喜歡花椒的可以不放。

蘿蔔炖牛肉家常清湯(懶人清湯蘿蔔炖牛肉走起)3

2、焯好水的牛肉,也倒進鍋裡去。加水,先炖個二十幾分鐘。

蘿蔔炖牛肉家常清湯(懶人清湯蘿蔔炖牛肉走起)4

3、最後加,蘿蔔。就搞定了。原諒我沒有很多圖。因為這是個庫存。差點連視頻都沒有了。哈哈哈。

小貼士

牛肉可以多炖一下。 我用的是電壓力鍋。 差不多也就四十分鐘就能吃上了。 湯比較好喝開胃。

白蘿蔔的營養功效

蘿蔔,味辛、甘,性平;歸脾、胃經。具有消積滞、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效;主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛等。

1.增強免疫力:抑制癌細胞的生長,對預防癌,抗癌有重要意義。

2.促消化:蘿蔔被稱為“自然消化劑”根莖部分含有澱粉酶及各種消化酵素,能分解食物中的澱粉和脂肪,促進食物消化,解除胸悶,抑制胃酸過多。幫助胃蠕動,促進新陳代謝,還可以解毒。

3.保護腸胃:促進胃腸液分泌的作用,能讓腸胃達到良好的狀況。

4.降血脂:吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。

白蘿蔔的飲食禁忌

弱體質者、脾胃虛寒、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流産、子宮脫垂者不宜多食。 蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補,所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和,以利于營養吸收。

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