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土豆尖椒肉絲怎麼弄

美食更新时间:2024-07-20 21:14:28

土豆尖椒肉絲怎麼弄?将豬肉洗淨，切成絲備用将尖椒取蒂去籽，洗淨切成絲，蔥、姜、蒜全部切成末備用，下面我們就來聊聊關于土豆尖椒肉絲怎麼弄?接下來我們就一起去了解一下吧!

土豆尖椒肉絲怎麼弄

将豬肉洗淨，切成絲備用。

将尖椒取蒂去籽，洗淨切成絲，蔥、姜、蒜全部切成末備用。

把土豆去皮洗淨切成絲備用。

炒鍋放入花生油，待油五成熱時，把豬肉絲入鍋，炒至變色發白。

再把蔥，姜，蒜入鍋煸香。

再加入1勺鹽，2勺味極鮮醬油和2勺蚝油調味增色。

然後把土豆絲入鍋翻炒。

再加少許開水，把土豆絲焖上3分鐘至九成熟。

再把尖椒絲入鍋翻炒，尖椒不宜炒的時間過長，斷生就可以。

然後加入1小勺香油，把尖椒、土豆與肉絲炒拌均勻後，出鍋盛入盤子裡，一盤尖椒土豆炒肉絲就做好了。

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