煮牛肉怎麼做?牛肉洗幹淨,泡兩個小時,每過一個小時換水,我來為大家科普一下關于煮牛肉怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
牛肉洗幹淨,泡兩個小時,每過一個小時換水。
然後再把牛肉在鍋裡面沸煮一會把浮沫去掉,然後用清水把牛肉沖洗幹淨。
把沖洗幹淨的牛肉塗上黃豆醬,生抽,塗抹均勻腌制一個小時。
準備好蔥姜,花椒,八角,小茴香,香葉放到小香包裡面,放入鍋裡面。
根據需要放入水,想喝湯就多放點,不然就少點和肉剛剛齊就好。
上鍋煮半個小時,然後悶一晚上為了讓牛肉泡上滋味。
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