茄子怎麼好吃?茄子洗淨切塊,蒜切碎,蔥切蔥花;,今天小編就來說說關于茄子怎麼好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
茄子洗淨切塊,蒜切碎,蔥切蔥花;
準備一隻碗,加入糖、生抽、碎蒜、澱粉,倒入适量清水調成醬汁;
燒熱鍋倒入油,放入茄子煎至金黃色;
倒入調好的醬汁,繼續翻炒至熟;
最後添加适量鹽調味,出鍋前撒上蔥花即可。
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