茄盒怎麼做好吃?首先把茄子切片,蔥姜切碎,肉餡蔥姜末倒入碗中,倒入醬油、料酒、雞精、香油、鹽、玉米油攪勻備用,下面我們就來說一說關于茄盒怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
首先把茄子切片,蔥姜切碎,肉餡蔥姜末倒入碗中,倒入醬油、料酒、雞精、香油、鹽、玉米油攪勻備用。
然後将肉餡放入兩片茄子中,面和澱粉調成糊,慢慢加入水。最後将茄盒蘸勻面糊,入油鍋炸至兩面金黃後撈出控油,再提高油溫複炸一次即可。
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