很多人都喜歡喝酸奶吧，酸奶不僅味道好而且還有美容減肥的功效哦，尤其适合吃的多運動少的吃貨，下面介紹8種容易做的酸奶哦，趕緊動手學起來吧。

酸奶機做酸奶　　食材：純牛奶 1L、菌粉 1克做法：

1)酸奶機自帶不鏽鋼盆用沸水消毒

2)倒入菌粉

3)倒入少量牛奶,輕輕搖晃幾下,使菌粉融化

4)再倒入剩下的牛奶

5)放入酸奶機中,插上電源過夜

6)再放入冰箱冷藏12小時,即可食用

7)酸奶味微酸,食用前可配果醬,水果,蜂蜜等

微波爐做酸奶　　

做法：

1)把準備裝酸奶的塑料盒和它的蓋子先用開水燙一燙,消毒殺菌

2)把牛奶倒入消毒好的盒子内,再加入白糖

3)将盒子蓋好,放入微波爐加熱40~50秒( 讓牛奶溫度控制在30~40度為佳,這個溫度的牛奶是溫熱而不燙的, 沒有經驗者,先加熱短時間,不夠熱再繼續稍稍加熱)

4)加熱好的牛奶中倒入酸奶,并攪拌均勻

5)将盒子蓋好,包裹好毛巾,塞入保溫袋中,靜心等待8-10個小時後,就可以看到酸奶做好啦。凝成豆腐花樣的固态，如果時間過久，表面會析出透明的水（奶清），口感很酸。所以應将做好的酸奶轉入冰箱,不使其繼續發酵,而且味道也更好

烤箱做酸奶　　

食材：一大袋鮮牛奶、半瓶超市售的優酪乳（或乳酸菌粉3克左右）、白糖适量做法：

1)将大袋鮮奶，入鍋燒開，轉到無水無油的容器中，放置到室溫狀态（大約35-40度之間）

2)倒入優酪乳或乳酸菌粉，攪拌均勻，蓋上保鮮膜，放入烤箱中層（放在烤網上）設定發酵模式

3)烤箱開發酵模式，時間設定為5-6小時，按确定鍵開始工作

4)5-6小時後，看容器中的牛奶已凝結，則發酵完成，取出涼後，放入冰箱冷藏2小時後，加白糖即可食用。

電飯鍋做酸奶　　

食材：牛奶 500g、原味酸奶 50g、清水 适量做法：

1)保鮮盒 蓋子和小勺洗淨，用滾燙的開水燙一下

2)電飯鍋中加入清水，加熱至鍋壁稍稍燙手，将500g牛奶倒入保鮮盒中，坐入電飯鍋的熱水中，蓋上鍋蓋，将牛奶加熱至溫熱

3)将裝牛奶的保鮮盒從電飯鍋中取出，重新蓋上鍋蓋，往牛奶中加入酸奶50g

4)用小勺将牛奶和酸奶攪拌均勻

5)将保鮮盒的蓋子蓋好

6)将保鮮盒放入電飯鍋中，蓋上鍋蓋，斷電，發酵12小時即可。

蜜豆酸奶　　

食材：紅豆 300克、酸奶、白砂糖 70克、水 适量做法：

1)紅豆用清水浸泡3小時

2)加沒過豆子的水，大火煮沸後，換水繼續煮沸後保持小火焖煮約30分鐘

3)加入白糖攪拌，繼續焖煮至水幹，豆子煮爛為止

4)最後蜜豆放涼拌入酸奶中，美美的夏日飲品就做好喽

香蕉酸奶　　

食材：香蕉 兩支、酸奶 500毫升、巧克力 适量做法：

1)香蕉去皮切成小丁

2)去一半放入攪拌機中倒入酸奶攪拌成香蕉酸奶

3)把另一半香蕉丁放到杯子裡，然後倒入香蕉酸奶

4)用巧克力刮刀在巧克力上取一些巧克力碎撒到酸奶上

心心相印酸奶杯　　

食材：1杯酸奶、适量油、适量鹽做法：

1)酸奶在冰箱冷凍10分鐘，取出後倒入杯中，輕輕磕平整；

2)将巧克力醬在酸奶上擠入圖8點；

3)用牙簽将巧克力點逐一連接起來即可。

酸奶草莓　　

把草莓泡進酸奶裡然後冷凍就變成美味的酸奶草莓啦，超簡單吧~編後語：腫麼樣，是不是覺得很簡單，原來酸奶不是一定得要酸奶機才能做，有烤箱的可以做，有微波爐的可以做，就連有電飯鍋的也能做。自己動手，沒有添加劑，防腐劑，讓自己吃的更放心哦~

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