幹鍋辣鴨翅怎麼做-tft每日頭條

幹鍋辣鴨翅怎麼做

美食更新时间:2024-12-01 19:51:24

鴨翅是鴨的翅膀，含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸和維生素B1、維生素B2等，具體增強食欲、利水消腫、清熱涼血等功效。

幹鍋辣鴨翅怎麼做（天熱就做一大盤幹鍋鴨翅）1

天氣越來越熱，越來越喜歡給家人做幹鍋，簡單一大盤，搭配豐富，越吃越香，夏天用它們配上啤酒吃着更香！

幹鍋辣鴨翅怎麼做（天熱就做一大盤幹鍋鴨翅）2

下面給大家分享一下我的制作方法:

1，買回來的鴨翅清洗幹淨。

幹鍋辣鴨翅怎麼做（天熱就做一大盤幹鍋鴨翅）3

2，放入鍋中，加清水，姜片，蔥段焯水五分鐘，撇去表面的浮沫。

幹鍋辣鴨翅怎麼做（天熱就做一大盤幹鍋鴨翅）4

3，加入花椒、香葉、八角、桂皮、檸檬，再加适量的鹽，白糖，生抽，老抽，炖煮30分鐘。

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4，再準備點你喜歡的配菜，今天我搭配了點土豆，黃瓜，洋蔥，青椒。

幹鍋辣鴨翅怎麼做（天熱就做一大盤幹鍋鴨翅）7

幹鍋辣鴨翅怎麼做（天熱就做一大盤幹鍋鴨翅）8

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5，再切點蔥姜蒜。

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6，30分鐘後鴨翅鹵好了，把它撈出來。

幹鍋辣鴨翅怎麼做（天熱就做一大盤幹鍋鴨翅）12

7，土豆下水焯至五分熟，後面炒起來熟的更快。

幹鍋辣鴨翅怎麼做（天熱就做一大盤幹鍋鴨翅）13

8，把瀝幹水分的土豆放入平底鍋中，小火煎，煎至兩面焦黃，這樣吃着更香。

幹鍋辣鴨翅怎麼做（天熱就做一大盤幹鍋鴨翅）14

9，往鴨翅中加半勺面粉，半勺澱粉，抓拌均勻，盡量使每根鴨翅上裹上一層面粉。

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10，平底鍋中刷油，放鴨翅，小火煎，煎至兩面金黃就可以了。

幹鍋辣鴨翅怎麼做（天熱就做一大盤幹鍋鴨翅）16

11，鍋中加油，倒入蔥姜蒜炒香，加入配菜，翻炒均勻。

幹鍋辣鴨翅怎麼做（天熱就做一大盤幹鍋鴨翅）17

12，炒制斷生，倒入土豆條，就要适量的鹽，生抽，香醋，老抽，白糖，黃豆醬。翻炒入味。

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13，倒入鴨翅，加勺孜然粉，翻炒均勻，再加把芝麻和蔥花，翻炒均勻就可以出鍋了。

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夏天越來越熱，越來越适合吃幹鍋鴨翅，再來一杯啤酒，吃起來更香。

幹鍋辣鴨翅怎麼做（天熱就做一大盤幹鍋鴨翅）20

做法簡單，喜歡的朋友就試試吧！

幹鍋辣鴨翅怎麼做（天熱就做一大盤幹鍋鴨翅）21

@煙火小食光，愛生活，愛美食，喜歡分享生活中的點點滴滴，如果每天不知道吃什麼，可以關注我！每天給大家帶來家常飯菜！

青春年華，誰許誰地老天荒；耄耋歲月，誰知誰擦肩而過。幸福就是一家人共度三餐四季！

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