杏鮑菇如何做才好吃?洗好杏鮑菇,兩面切花刀備用,将蚝油、老抽、生抽、糖、鹽倒入碗中用清水調勻,另一碗中倒入澱粉調勻備用,現在小編就來說說關于杏鮑菇如何做才好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
洗好杏鮑菇,兩面切花刀備用,将蚝油、老抽、生抽、糖、鹽倒入碗中用清水調勻,另一碗中倒入澱粉調勻備用。
鍋中倒油放入蔥花炒出香味,倒入杏鮑菇炒至微微發黃倒入調好的料汁,蓋好鍋蓋小火炖四五分鐘。
小火炖四五分鐘後加入水澱粉,收汁後出鍋裝盤撒上蔥花即可。
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