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燒烤牛肉的腌制方法

美食 更新时间:2025-02-09 10:10:51

燒烤牛肉的腌制方法?主料:牛肉500g調料:食鹽适量、味精适量、生抽适量、調和油适量、洋蔥适量、糖适量、白酒适量、生粉适量,我來為大家科普一下關于燒烤牛肉的腌制方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

燒烤牛肉的腌制方法(燒烤牛肉怎麼腌制)1

燒烤牛肉的腌制方法

主料:牛肉500g。

調料:食鹽适量、味精适量、生抽适量、調和油适量、洋蔥适量、糖适量、白酒适量、生粉适量。

牛肉洗淨,切成片備用。

用鐵錘拍打牛肉,等下腌得時候比較能入味。

加入鹽和白糖腌,倒入适量白酒,這樣會比較香。

加入蛋清和生粉,用手慢慢抓均勻,用手抓入味會比較快又均勻。

加少許洋蔥提味,腌50分鐘即可。

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