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炖排骨湯怎麼做好吃肉又爛

美食更新时间:2025-12-04 15:35:47

炖排骨湯怎麼做好吃肉又爛?先燒開水，排骨下去過一下熱水，然後用清水把沖洗幹淨；，我來為大家科普一下關于炖排骨湯怎麼做好吃肉又爛?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

炖排骨湯怎麼做好吃肉又爛

先燒開水，排骨下去過一下熱水，然後用清水把沖洗幹淨；

把洗幹淨的排骨放到容器裡，加水和姜片和蔥團，大火燒開，轉中火，中火燒十幾分鐘轉小火炖，在炖的過程中要看看容器裡的湯多不多，少了可以添加點水。

等湯白了，自己可以先嘗嘗，炖到爛為止，把姜和蔥團撈出來扔掉，然後加入一點鹽和雞精和蔥花，大火燒開即可！

好吃又爛的排骨就完成啦！

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