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怎樣做臭豆腐好吃

美食更新时间:2024-12-14 16:42:16

怎樣做臭豆腐好吃?買新鮮的豆腐回家，洗淨後切成小塊待用，下面我們就來聊聊關于怎樣做臭豆腐好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

怎樣做臭豆腐好吃

買新鮮的豆腐回家，洗淨後切成小塊待用。

取一幹淨的木箱或紙箱和稻草待用。

在箱子底部鋪上一層稻草，然後在稻草上鋪上一層豆腐塊，如此直到準備的豆腐鋪完，然後在上面再鋪上一層稻草，将箱子關好。

在無陽光直曬的通風房間裡放兩至五天，夏天時間短一些，冬天時間要長一些。

三五天後，打開箱子，豆腐會長出一寸長的白毛，即黴菌，這樣臭豆腐就做好了。

要食用時，隻需炸或炒一下就行了。

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