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蘿蔔幹怎麼做好吃又簡單的做法

美食更新时间:2024-08-19 13:14:22

蘿蔔幹怎麼做好吃又簡單的做法?臘豬腳炖蘿蔔幹準備食材如下：豬蹄(臘)1000克，蘿蔔幹150克，水适量，姜1塊，細香蔥5克，下面我們就來聊聊關于蘿蔔幹怎麼做好吃又簡單的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

蘿蔔幹怎麼做好吃又簡單的做法

臘豬腳炖蘿蔔幹

準備食材如下：豬蹄(臘)1000克，蘿蔔幹150克，水适量，姜1塊，細香蔥5克

具體做法如下：準備好原材料，臘豬腳洗淨斬塊提前泡軟，蘿蔔幹提前泡兩個小時，臘豬腳放入鍋裡煮，開後再煮幾分鐘，姜稍微拍碎，蘿蔔幹切成合适長短的段，蘿蔔幹和姜放入砂鍋，放入适量水，燒開，将煮了的臘豬腳夾入砂鍋裡，小火炖兩個小時，撒上蔥花，出鍋了！

香辣豆豉蘿蔔幹

準備食材如下：蘿蔔幹80克，紅椒兩個，花生油1.5湯匙，豆豉兩勺，蒜子三瓣醬油1/2茶匙

具體做法如下：蘿蔔幹一般比較鹹，最好提前浸泡。把泡好的蘿蔔幹提前浸泡切成小粒了，把紅椒和蒜子切碎；豆鼓清洗幹淨，熱鍋下油，把紅椒碎加進炒香，接着把蒜子和豆鼓加入翻炒幾下，加入蘿蔔丁，攤開小火慢炒，最後加少量醬油即可！

臘肉炒蘿蔔幹

準備食材如下：蘿蔔幹200克，豬肉300克，紅尖椒1個，蔥1根，蒜4瓣，幹辣椒5根，色拉油2小勺，食鹽少許，醬油半湯匙

具體做法如下：先把肉切成小薄片，尖椒切成絲備用，鍋燒熱後倒入少許油燒熱，放入肥肉煸出油，放入蘿蔔幹、幹辣椒大火翻炒，放入瘦肉，倒入醬油翻炒均勻，倒入熱水蓋上鍋蓋大火燒開後改成小火焖5分鐘，加入蔥、蒜、尖椒、鹽翻炒即湯汁幹即可！

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