過期牛奶可以蒸饅頭嗎?不要用而是說一般酸奶和時間長的牛奶裡面含有的是乳酸菌,發酵産生乳酸,程酸味.制作泡菜和醋用的也是這個菌種,接下來我們就來聊聊關于過期牛奶可以蒸饅頭嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
不要用。
而是說一般酸奶和時間長的牛奶裡面含有的是乳酸菌,發酵産生乳酸,程酸味.制作泡菜和醋用的也是這個菌種。
制作發酵面點用的是酵母菌,發酵産生乙醇,就是酒精了。制作米酒和白酒葡萄酒都是這個菌種。
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