桃膠的功效與作用可以天天吃嗎?桃膠又叫做桃樹凝或桃凝，是桃樹上分泌的一種樹脂相信大多數人都不知道桃膠的功效與作用，而事實上我國古代的很多醫典都對此有所記錄《唐本草》載桃膠“味甘苦，平，無毒”《千金方》中稱桃膠可治虛熱作渴桃膠除了其藥用功效之外，它的食用價值也較高，要先将桃膠進行發泡、去雜質再進行烹饪，接下來我們就來聊聊關于桃膠的功效與作用可以天天吃嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

桃膠的功效與作用可以天天吃嗎

桃膠又叫做桃樹凝或桃凝，是桃樹上分泌的一種樹脂。相信大多數人都不知道桃膠的功效與作用，而事實上我國古代的很多醫典都對此有所記錄。《唐本草》載桃膠“味甘苦，平，無毒”。《千金方》中稱桃膠可治虛熱作渴。桃膠除了其藥用功效之外，它的食用價值也較高，要先将桃膠進行發泡、去雜質再進行烹饪。

桃膠，又稱桃樹膠，桃膠的功效與作用古已有記載：“桃樹上膠，最通津液，能治血淋，石淋”。桃膠的主要成分是多糖，含少量的蛋白質、雜質等，其多糖組成有半乳糖、鼠李糖、葡萄糖和醛酸，具有較高的食用和藥用價值。近年來研究發現，桃膠的功效與作用還包括清除結石、保護造血功能，有延年益壽、駐顔美容等。

營養健康 | 桃膠的功效與作用

治療泌尿系統病症

桃膠的功效與作用在治療泌尿系統疾病方面有很好的效果。症狀表現為排尿疼痛、小便帶血、舌質紅，苔黃厚膩等。可取桃膠15克（烊化，即将其他中藥熬好後，把打碎的桃膠放入藥湯裡，稍加熱使其熔化），金錢草20克，石韋15克，川牛膝，雞内金，救必應各12克。所有藥材放入鍋中加800毫升水，煎至400毫升，每天服用兩次。

此方裡的桃膠有止血尿、幫助排出結石的作用；金錢草、石韋、雞内金則具有排出尿中結石的作用；川牛膝可導石下行；救必應有鎮痛的作用。吃藥期間要忌酒，忌菠菜、糯米。

糖尿病的治療

桃膠有降血糖作用，可用于非胰島素依賴型糖尿病的降血糖治療。處方：桃膠12克，60克荔枝核，幹苦瓜30克，衛矛12克。除桃膠外所有藥材放鍋中，加800毫升水，水煎至300毫升後加入桃膠融化即可，每日服用2次。

現代利用桃膠的功效與作用治病的并不常見，但用桃膠來美容卻是物美價廉的好材料。在買來桃膠幹貨後要用水泡。浸泡後的桃膠能夠膨脹到10倍左右，因此一次用10-15克左右就足夠了。桃膠的食用方法很多，包括炒、炖、涼拌等。但最常見的做法還是将其做成甜點。由于桃膠具有美容功效，它可以和木瓜、銀耳、梨搭配食用。

桃膠銀耳羹

材料：桃膠10克，銀耳、冰糖、水适量。

做法：1、銀耳泡法6小時。桃膠泡法12小時，去除桃膠的雜質。

2、銀耳去雜質後撕成小朵，加适量水。

3、大火煮沸後，用小火煮1.5小時，以粘稠軟糯為度。

4、加入桃膠後，小火炖1小時後加入冰糖，10分鐘後即可關火。

桃膠雪梨湯

材料：桃膠15克，雪梨200克，冰糖20克，銀耳5克，水1000毫升。

做法：1、将桃膠泡法12小時至發漲，接着将雜質去掉，用清水反複清洗，并撕成小塊。

2、銀耳浸泡20分鐘至柔軟，掰成小塊；雪梨去皮切成1厘米見方的塊。

3、把桃膠、銀耳和水放入鍋中，大火燒沸後改小火煮30分鐘，以湯汁粘稠為度。

4、把梨塊放入鍋中煮5分鐘，加入冰糖，邊攪拌邊煮3分鐘，直到冰糖融化即可。

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