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炒酸辣藕片過程怎麼才能香脆

美食 更新时间:2024-07-23 19:16:50

炒酸辣藕片過程怎麼才能香脆?原料:藕、蔥、紅尖椒、姜米、鹽、糖、雞精、白醋、香油,我來為大家科普一下關于炒酸辣藕片過程怎麼才能香脆?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

炒酸辣藕片過程怎麼才能香脆(炒酸辣藕片香脆方法)1

炒酸辣藕片過程怎麼才能香脆

原料:藕、蔥、紅尖椒、姜米、鹽、糖、雞精、白醋、香油。

藕去皮,洗淨,切片,入水中浸泡備用。紅尖椒一小段切成椒圈,備蔥花及姜米。

鍋内留底油,下椒圈、蔥花、姜米爆香,倒入藕片,下鹽、糖、雞精、白醋翻炒均勻,出鍋前淋香油即可。

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