炒酸辣藕片過程怎麼才能香脆?原料:藕、蔥、紅尖椒、姜米、鹽、糖、雞精、白醋、香油,我來為大家科普一下關于炒酸辣藕片過程怎麼才能香脆?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
原料:藕、蔥、紅尖椒、姜米、鹽、糖、雞精、白醋、香油。
藕去皮,洗淨,切片,入水中浸泡備用。紅尖椒一小段切成椒圈,備蔥花及姜米。
鍋内留底油,下椒圈、蔥花、姜米爆香,倒入藕片,下鹽、糖、雞精、白醋翻炒均勻,出鍋前淋香油即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!