家庭版咖喱牛肉的做法-tft每日頭條

家庭版咖喱牛肉的做法

美食更新时间:2024-12-26 16:21:40

咖喱是一種複合調味品，混合多種香料調制而成。其實用咖喱制作的很多美食都非常好吃，在我印象中最美味的應該就是咖喱牛肉了。牛肉搭配咖喱的做法，做出來的菜色香味俱全，牛肉軟嫩、醬香濃郁，湯汁拌飯都非常的好吃。今天就給大家分享一下這道菜的詳細制作過程，喜歡吃咖喱和牛肉的朋友可以在家嘗試做一下，下面一起來看看怎麼做的吧！

做法

1、提前準備好原材料，将所有的材料都拿出來放在一旁備用。

家庭版咖喱牛肉的做法（咖喱牛肉的家常做法）1

2、将牛肉給洗幹淨，然後切成塊，這時可以放入清水中浸泡出牛肉的血水。

家庭版咖喱牛肉的做法（咖喱牛肉的家常做法）2

3、準備好蔥、姜然後擇洗幹淨，将蔥給切段，姜給切片。

家庭版咖喱牛肉的做法（咖喱牛肉的家常做法）3

4、将土豆給去皮然後洗幹淨，并将土豆切成滾刀塊。

家庭版咖喱牛肉的做法（咖喱牛肉的家常做法）4

5、将蔥頭、番茄分别擇洗幹淨，然後将蔥頭給切粒，番茄給切塊。

家庭版咖喱牛肉的做法（咖喱牛肉的家常做法）5

6、在鍋内加入适量的清水，然後再将牛肉塊放入鍋中煮沸，并撇淨表面的浮沫，加上蔥、姜用小火煮上1個小時。

家庭版咖喱牛肉的做法（咖喱牛肉的家常做法）6

7、把蔥頭粒和八角分别炒香，然後下入咖喱醬一起炒出香味。

家庭版咖喱牛肉的做法（咖喱牛肉的家常做法）7

8、這時可以再倒入牛肉以及牛肉湯，加上番茄、土豆、鹽、料酒，用小火煨至牛肉酥爛即可，最後出鍋前加入雞精調好口味即可裝盤上桌享用了。

家庭版咖喱牛肉的做法（咖喱牛肉的家常做法）8

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