土耳其炒飯教程?用水淘米,直至淘米水成清澈透明,備用,今天小編就來說說關于土耳其炒飯教程?下面更多詳細答案一起來看看吧!
用水淘米,直至淘米水成清澈透明,備用。
不粘鍋置旺火上,鍋中放入一勺黃油溶化後,将淘好的大米倒入鍋中翻炒一分鐘并加入鹽。時不時攪拌一下,不要讓米粘鍋。
鍋中加入熱雞湯3杯,大火煮至水開。不用攪拌。
加上鍋蓋,将火調到最小。煮十分鐘即可關火。煮好的米飯,用鏟從底部輕輕翻攪幾下。再蓋上蓋子,悶上幾分鐘就可盛盤了。
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