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青椒肉絲面怎麼做

美食 更新时间:2025-02-06 18:09:15

  1、主料:面條、青椒、裡脊肉。

  2、輔料:蔥、姜、料酒、醬油、食用油、鹽、澱粉。

  3、方法/步驟

  (1)食材準備好洗淨。

  (2)青椒去蒂,剖開去籽斜切成青椒絲。蔥切蔥花備用,豬肉切成肉絲備用。

  (3)肉絲加适量醬油,澱粉,料酒用筷子拌勻放置5分鐘就。

  (4)鍋中倒入适量食用油,油熱放蔥花爆香。然後放入肉絲翻炒。

  (5)肉絲炒到大概七八成熟的時候加青椒絲,然後可以微微在放點醬油翻炒大概2分鐘加鹽翻炒均勻。

  (6)鍋中加水,水開了下面煮至面條斷生撈入碗中

  (7)把剛炒好的青椒肉絲倒在面上,拌勻開吃吧。

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