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青椒炒土豆片的做法

美食更新时间:2025-02-03 15:57:44

青椒炒土豆片的做法?青椒炒土豆片簡單的食材，營養極其豐富，普通的家常菜，我卻百吃不厭(^_^)，今天小編就來說說關于青椒炒土豆片的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

青椒炒土豆片的做法

青椒炒土豆片簡單的食材，營養極其豐富，普通的家常菜，我卻百吃不厭(^_^)

By 枭笑【豆果美食官方認證達人】

用料

中個土豆 1個

青椒 1個

生抽半勺

鹽依個人口味

熟白芝麻少許

雞粉少許

糖(可不放) 2g

做法步驟

1、首先将土豆去皮，洗幹淨。(我使用的剝皮工具) 将洗幹淨的土豆片切片。

2、切好的土豆片放入盤子裡，冷水沖洗兩遍，洗掉澱粉，再用清水泡5分鐘。

3、利用這時間切青椒，首先把青椒洗幹淨，去根，去籽。再切塊，不要切太大。

4、熱鍋冷油，加入切好的土豆片煸炒，再加入生抽，小火煸炒均勻。

5、加入白砂糖。

6、加入鹽調味(可以根據個人口味放食用鹽的量)

7、加入切好的青椒，大火快速翻炒，炒至青椒變軟即可關火。

8、借助鍋的餘溫加入雞粉提鮮翻炒均勻。

9、盛出裝入盤中，撒上少許熟白芝麻點綴。

10、美美哒～開吃。

11、成品圖。

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