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電飯鍋煮柴火飯需要多長時間

美食更新时间:2025-01-16 08:42:05

電飯鍋煮柴火飯需要多長時間（電飯煲煮出柴火飯）1

柴火飯電飯煲。（圖片來自網絡）

廚房有神器

怎樣煮出又香又軟的柴火飯？相信很多人都會想起鄉下竈台煽火添柴的場景。其實随着電飯鍋行業的智能化，現在在城市家庭的廚房裡也可以做出農家口味的柴火飯啦。

“柴火飯”之所以受追捧，主要原因是柴火飯加熱慢，時間長，米飯吸收足水分後，又能将水分不斷地蒸發出去。用大火反複焖煮，會讓米飯特别蓬松。

記者了解到，現在柴火煮飯已經成為電飯煲領域的流行詞。主打“柴火飯”的電飯煲在技術上進行革新，将電飯煲的内膽“圓底化”，或者是球形設計，從性能上更加接近于大鐵鍋，導熱好，使米粒受熱均勻。家有一款柴火飯電飯鍋，每天吃農家飯将不再是夢想。（廣州日報記者趙冬芹）

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