tft每日頭條

 > 美食

 > 鐵鍋炖大鵝怎麼做最好吃

鐵鍋炖大鵝怎麼做最好吃

美食 更新时间:2025-01-12 06:59:48

鐵鍋炖大鵝怎麼做最好吃?食材:大鵝一隻、蔥1根、姜3片、蒜頭4粒、精鹽适量、花椒面适量、大豆油适量、醬油适量、料酒适量、白糖适量 ,我來為大家講解一下關于鐵鍋炖大鵝怎麼做最好吃?跟着小編一起來看一看吧!

鐵鍋炖大鵝怎麼做最好吃(制作鐵鍋炖大鵝的方法)1

鐵鍋炖大鵝怎麼做最好吃

食材:大鵝一隻、蔥1根、姜3片、蒜頭4粒、精鹽适量、花椒面适量、大豆油适量、醬油适量、料酒适量、白糖适量。

将鵝肉剁成小塊,鍋内放清水,倒入鵝肉大火燒開。

将焯好的鵝肉用清水投去浮末,盛出瀝幹水分備用。

蔥切段、姜切片,大蒜切末。

取一口鑄鐵鍋,燒熱倒入适量大豆油。

放入蔥姜爆香。

倒入鵝肉翻炒均勻。

加适量料酒、醬油、花椒面、精鹽、白糖調味,加清水,以沒過鵝肉為準。

大火燒開,蓋上鍋蓋小火炖1個小時,中間要翻動幾下,以免糊鍋。

大火收汁,倒入蒜末,加适量味精調味。

皮色金黃,口感純正的鐵鍋炖大鵝就做好了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved