懷孕的時候就是奇奇怪怪的突發奇想的想吃各種菜
By 幸福時光呀
1、1.我買的是冰凍的大腸,是已經處理好的,買回來把裡面翻出來把太多油的撕掉,鍋中加水和大腸幾片姜撈一下 2.撈好了多洗幾遍洗幹淨放高壓鍋裡面,(放姜片桂皮八角香葉醬油料酒)鹵八分鐘
2、2鹵好的,拿出來切成你想要的樣子
3、3.鍋裡熱油放大腸炒到你想要的脆度,我是不喜歡吃那種濕濕的,所以炒了一會,然後放姜片幹辣椒炒香
4、4.再放洋蔥和青椒,鹽巴味精,辣鮮露(飯館裡用的專門炒菜的),注意嘗味道,因為鹵的時候放了醬油辣鮮露也是有味道的,
5、爆炒炒菜專用,味道很好,
6、我喜歡幹一點的,喜歡濕濕的朋友可以不用炒那麼久
我也是第一次煮這個菜就是家常的味道,在外面飯館吃過一次
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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