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紅燒鵝肉怎樣做的

美食更新时间:2024-07-22 19:23:46

大鵝屬于綠色食品，因為餓就吃草。過去一隻大鵝賣30元錢左右.現在一隻鵝翻個番了。好吃就值得。東北人喜歡大鵝炖土豆幹或者土豆。我最吃純鵝肉更解饞。每次紅燒必須把鵝肉燒的最後沒有汁了鵝肉發紅亮口感特好。

紅燒鵝肉怎樣做的（紅燒鵝肉的做法）1

1. 新鮮大鵝一般買來就去除了五髒

紅燒鵝肉怎樣做的（紅燒鵝肉的做法）2

2. 姜絲蔥花備用

紅燒鵝肉怎樣做的（紅燒鵝肉的做法）3

3. 大鵝要用刀剁開

紅燒鵝肉怎樣做的（紅燒鵝肉的做法）4

4. 塊不要太小大塊比較好吃

紅燒鵝肉怎樣做的（紅燒鵝肉的做法）5

5. 用開水焯一下除去醒膩味道

紅燒鵝肉怎樣做的（紅燒鵝肉的做法）6

6. 油熱放蔥花姜絲料酒桂皮八角爆鍋翻炒下放鵝肉加入适量的醬油水小火慢炖直到肉軟爛加鹽必須收汁

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