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大頭菜土豆做早餐

美食 更新时间:2024-11-28 04:49:01

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大頭菜土豆做早餐(大頭菜炖土豆你這麼做)1

大頭菜土豆做早餐

大頭菜一層一層剝開,不要想它是層層的就不髒,要一片一片洗,然後用手撕成塊塊。 土豆買一個大的或者兩個香皂那麼大的稍微小的。切成塊塊,不要太小容易爛,太大不容易熟,切成大紅棗左右的塊塊就好 姜和蔥都切大些,做好後不愛吃的方便挑撿出來 肉切片,不要太薄或太厚,五花肉最好 先放蔥姜八角,炒一會,放入肉片,炒白。 加入土豆,加一勺鹽,不停炒,防止蔥姜糊掉。炒至微微黃放入大頭菜 大頭菜看起來超級多,看起來裝不下了,不停地炒,防止下面的土豆,肉,蔥姜糊掉 放兩勺鹽,大頭菜炒蔫了,炒出水了,加入生抽,繼續再炒一會。 加入水,和菜一邊高就可以,大火燒開,蓋蓋子換小火,炖至收汁,但不要煮幹了,留一點點湯。 盛出來裝碗,可以吃掉了~ 中國菜,家常菜,炖,香,午餐,晚餐,

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