如何做豬肝丸子好吃?原料:豬肝15克,面包粉15克,蔥頭15克,雞蛋液15克,西紅柿15克,色拉油15克,番茄醬少許,澱粉8克,我來為大家科普一下關于如何做豬肝丸子好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
原料:豬肝15克,面包粉15克,蔥頭15克,雞蛋液15克,西紅柿15克,色拉油15克,番茄醬少許,澱粉8克。
将豬肝洗淨,剁成泥,蔥頭切碎同放一碗内,加入面包粉、雞蛋液、澱粉拌勻成餡。
炒鍋置火上,放油燒熱,把肝泥餡擠成丸子,下入鍋内煎熟。
将切碎的西紅柿和番茄醬下入鍋内炒至半糊狀,倒在丸子上即可喂食。
注意要将豬肝剁至極碎,否則做不成丸子。
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