每次做飯尤其是做硬菜的時候是不是覺得有心無力,無從下手不知道怎麼做,也不會做?今天給大家奉上一道硬菜,好吃的三杯鴨的做法,超級簡單,家裡面來客人了,再也不用擔心不會做菜了,趕緊動手學起來吧。
準備食材:鴨子;
所需調料:花生油、生抽、老抽、米醋、蒜末;
做法:
1、起鍋第一杯花生油;
2、油熱下入鴨子,煎至表皮微黃,再翻面煎另一面;
3、鍋中倒入提前準備的蒜末炒香;
4、第二杯生抽,加進去;
5、第三杯米醋,一樣到進入;
6、在加入少許老抽上色;
7、倒入一碗清水;
8、大火燒開,邊煮邊澆湯汁;
9、扣蓋小火煮25分鐘左右;
10、最後大火收汁即可。
好吃的三杯鴨就做好了,超級美味,色香味俱全,招待客戶非常有面子;
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