甲魚怎麼做比較好吃?準備好甲魚姜切片、大蔥切段甲魚剁去頭,用熱水燙刮去邊和腳的黑皮,揭去蓋以冷水沖幹淨,再切塊,下面我們就來說一說關于甲魚怎麼做比較好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
準備好甲魚。姜切片、大蔥切段。
甲魚剁去頭,用熱水燙刮去邊和腳的黑皮,揭去蓋。以冷水沖幹淨,再切塊。
取一大碗,放入甲魚塊、黨參、黃芪、靈芝、紅棗、枸杞、蔥段、姜片和适量清水。
放至蒸鍋中蒸40分鐘。取出加入鹽、味精調味,再蒸5分鐘即可。
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