梅幹菜做法大全-tft每日頭條

梅幹菜做法大全

美食更新时间:2024-11-18 14:25:38

梅幹菜做法大全?做法一：準備用料豬肉餡、梅幹菜、涼薯、生抽、醬油、大蒜、姜末、料酒、白胡椒粉、白糖、香油梅幹菜泡開洗淨備用；豬肉餡中加入姜末、生抽、料酒、白胡椒粉、白糖、香油超一個方向攪拌微微上勁；涼薯去皮切成小丁，梅幹菜洗淨擠去水份，大蒜切片備用；鍋中放少許滴油，爆香蒜片後放入梅幹菜炒出香味；炒出香味的梅幹菜和涼薯一起放入肉餡中充分拌勻；拌好的肉餡放入深盤中壓平；放入蒸鍋，米飯蒸熟了，肉餅也蒸好了，取出撒些香蔥末提色增香即好，下面我們就來說一說關于梅幹菜做法大全?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

梅幹菜做法大全

做法一：準備用料。豬肉餡、梅幹菜、涼薯、生抽、醬油、大蒜、姜末、料酒、白胡椒粉、白糖、香油。梅幹菜泡開洗淨備用；豬肉餡中加入姜末、生抽、料酒、白胡椒粉、白糖、香油超一個方向攪拌微微上勁；涼薯去皮切成小丁，梅幹菜洗淨擠去水份，大蒜切片備用；鍋中放少許滴油，爆香蒜片後放入梅幹菜炒出香味；炒出香味的梅幹菜和涼薯一起放入肉餡中充分拌勻；拌好的肉餡放入深盤中壓平；放入蒸鍋，米飯蒸熟了，肉餅也蒸好了，取出撒些香蔥末提色增香即好。

做法二：準備用料。梅幹菜、辣椒、油、鹽、雞精。将準備好的梅幹菜浸泡10分鐘；把辣椒切好，切碎一點；放入少許的油，把辣椒放入翻炒，再放入少許的鹽，雞精；再把梅幹菜放入翻炒；翻炒均勻就可以起鍋了。

做法三：準備用料。梅幹菜、帶皮五花肉、白糖、紅燒醬油、料酒、鹽、味精。五花肉清洗幹淨，整條入電飯煲加适量水，姜片，蔥段，煮個幾分鐘去掉血水。撈出切塊待用；梅幹菜用過濾水清洗并泡軟後擰幹水分待用；鍋置火上燒熱，倒适量油，放入白糖熬化，将肉塊倒進去炒糖色，并加醬油，料酒翻炒，再加入擰幹的梅幹菜一起炒，加入少量鹽，再加少量味精炒勻關火。

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