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怎麼去蝦線最快最幹淨用牙簽

美食更新时间:2025-02-03 01:09:56

怎麼去蝦線最快最幹淨用牙簽（快速去蝦線大廚有技巧）1

美食，對于吃貨來說，一定有很多話要講。我們每天品味着各種各樣的美食，它們不隻是味覺上的滿足，更是一種精神上的享受。“民以食為天”，古人就說，天上飛的，地上跑的，水裡遊的生靈，營養價值最高，比什麼蔬菜水果營養多了，導緻古人一直就喜歡大魚大肉，好吃又營養，一直延續到現在，也是，這也是生存法則，沒辦法。

怎麼去蝦線最快最幹淨用牙簽（快速去蝦線大廚有技巧）2

最普通的肉食，雞、鴨、魚、豬、羊、牛。人們吃的最多，但是每一個食物的制作都比蔬菜谷物要麻煩的多，這也是讓人苦惱的一點，沒辦法，誰讓這些肉，既好吃又營養呢。當然有一些肉菜的制作要稍微簡單容易一點，其中蝦就是佼佼者。

怎麼去蝦線最快最幹淨用牙簽（快速去蝦線大廚有技巧）3

而吃蝦前取蝦線是大家很苦惱的地方，蝦線必須要取，因為如果不取的話會影響蝦的味道和營養，因為對人來說畢竟是蝦身體裡的髒東西，咱不能吃。

因為蝦的營養、味道、制作流程等等，在肉菜中檔次是比較高的，比較受人喜歡和接受的，比它的“同行”魚的制作要簡單方便的多，導緻許多人喜歡制作蝦這道菜，其中有一個麻煩事是大家很苦惱的地方，那就是取蝦線，蝦線必須要取，因為如果不取的話會影響蝦的味道和營養，因為對人來說畢竟是蝦身體裡的髒東西，咱不能吃。

現在家家戶戶都經常吃蝦，小編就告訴大家一種去蝦線的最簡單的技巧，看過之後相信大家就不會再苦惱去蝦線了。

怎麼去蝦線最快最幹淨用牙簽（快速去蝦線大廚有技巧）4

1，先将準備要吃的鮮蝦洗漱、清理幹淨，放入料碗

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2，然後兩隻手抓住一隻蝦，一手抓住蝦頭，一手抓住蝦尾

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3，然後雙手同時用力，慢慢将蝦的身體向後折，并且這時候再用力擠壓蝦頭，這時候我們就看到蝦的頭部位置慢慢的就會有髒東西出來。

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4，這時候我們用拇指和食指将這個髒東西掐住，慢慢的往出拉，這時候就會看見髒東西攜帶的蝦線就會被我們給拉出來了。

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這樣讓人麻煩的蝦線就被完整的取出來了，是不是很簡單？這種方法是最快也是最簡單的一種，熟練了的話一分鐘就可以剝一大盤蝦。

當然也有許多人說還有其他方法，但其他方法就比較麻煩了，需要借助工具

1，需要借助牙簽，将蝦尾處第二節的地方用牙簽将殼挑開，然後将蝦線拉出來

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挑線

2，需要剪刀，也和牙簽一樣，在蝦尾處第二件的地方用牙簽慢慢将蝦線挑出來

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去髒

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細心中

但是這兩種辦法的弊端就是，容易将蝦線弄斷，這樣就麻煩了，挑不完整，讓人很苦惱。

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