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簡單的家常美食蘿蔔時蔬湯食譜

美食 更新时间:2024-11-25 18:32:13

用料:

白蘿蔔半根,瘦肉200-300g,姜4片,澱粉1勺,生抽1勺,鹽适量,白胡椒粉少許,小蔥根,香菜1根。

簡單的家常美食蘿蔔時蔬湯食譜(香甜美味的家常菜)1

步驟:

1、先把瘦肉洗淨,切成厚片,放入大碗裡,放入澱粉、鹽、生抽,抓拌均勻,腌制30分鐘左右;

2、把蘿蔔洗淨,切成厚片,小蔥、香菜都切末備用;

3、燒熱一鍋開水,放入姜片、蘿蔔片,煮至沸騰,轉中小火,繼續煮幾分鐘,讓湯都喝起來很甜;

簡單的家常美食蘿蔔時蔬湯食譜(香甜美味的家常菜)2

4、把腌好的肉片,用筷子一片片加起來放到鍋裡,煮至沸騰,肉片表面會裹上一層澱粉,口感很軟嫩;

5、繼續中小火煮至沸騰,湯汁煮至鮮香,放入鹽、胡椒粉調味,小火煮10幾分鐘;

6、把小蔥末、香菜末撒到鍋裡,就可以關火啦!

簡單的家常美食蘿蔔時蔬湯食譜(香甜美味的家常菜)3

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