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蘿蔔粉條怎麼炒

美食 更新时间:2024-11-25 20:40:14

蘿蔔粉條怎麼炒?主料:白蘿蔔1根(約500克)、紅薯粉條1把(約50克)、洋蔥半個、肉末50克調料:蚝油15ml、老抽15ml、料酒10ml、雞精少許,我來為大家講解一下關于蘿蔔粉條怎麼炒?跟着小編一起來看一看吧!

蘿蔔粉條怎麼炒(蘿蔔粉條的烹饪方法)1

蘿蔔粉條怎麼炒

主料:白蘿蔔1根(約500克)、紅薯粉條1把(約50克)、洋蔥半個、肉末50克。調料:蚝油15ml、老抽15ml、料酒10ml、雞精少許。

粉條用水泡軟。剪成10cm長的段,瀝幹水分備用;

白蘿蔔去皮切成細絲。洋蔥切成細絲;

肉末用料酒和5ml蚝油拌勻腌10分鐘;

熱鍋後倒入油,油微熱時,放入洋蔥絲煸吵出香味,放腌好的肉末炒散;

倒入白蘿蔔絲翻炒;加入其餘調料調味後煮10分鐘;

将粉條倒入,炒允後倒入少量開水中小火焖5分鐘,至湯汁濃郁即可出鍋。

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