我們對于夏季美食的“挑剔”叫做,簡單易做能吃就行,而我在這幫助大家補上第二句話,營養搭配色香味全。 而今天做的這一道就是包含了兩句話的美食。加拿大遠道而來滿滿膠原蛋白Q彈爽滑的北極海參,搭配涼拌的醬汁與辣椒,成為今天推薦的這道涼拌海參。 這樣一份高蛋白低脂肪,富含氨基酸與維生素的美食這個夏天就來動手做做吧!
By 承味 【豆果美食官方認證達人】
1、1、先将海參在室溫下解凍之後對半切。
2、2、将切好的海參小火慢煮5分鐘。
3、3、與此同時可以調醬汁,放入小米辣,碎蒜末和陳醋。
4、4、加入醬油。
5、5、加入白醋。
6、6、加入糖。
7、7、加入芝麻油。
8、8、海參煮好後切成小段,待晾涼之後澆入醬汁。
9、9、攪拌均勻,冰箱腌制,一個小時後即可食用。
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