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怎樣做豌豆涼粉最好吃
怎樣做豌豆涼粉最好吃
美食
更新时间:2024-07-29 00:30:10
怎樣做豌豆涼粉最好吃?,我來為大家講解一下關于怎樣做豌豆涼粉最好吃?跟着小編一起來看一看吧!
怎樣做豌豆涼粉最好吃
取豌豆粉一量杯,清水一量杯倒入幹淨的盆中攪拌均勻。鍋裡倒入5量杯清水,燒開,緩緩倒入攪拌好的豌豆漿,小火不停攪拌,待豌豆糊均勻凝結。 取一個幹淨的保鮮盒,将豌豆粉糊倒入保鮮盒中,待稍微冷卻後放入冰箱冰凍1個小時左右 取一塊幹淨的砧闆,将冷凍好的涼粉倒扣在砧闆上 用小刮刀從涼粉塊上輕輕一層層刮下 配菜切好備用,鍋中倒入适量食用油,小火,加入蒜末、辣椒面,翻炒香,加入切成絲的青菜杆,大火翻炒,放點鹽入味,出鍋,裝在一邊備用。鍋洗幹淨,加入适量食用油,小火,加入蔥白炒香,加入少量清水、醬油、醋、少量雞精(可不放),稍微煮開,加入香菜和蔥末,出鍋備用。 将黃瓜絲、青菜杆、煮好的醬料水、花生末分别加入盛涼粉的盆中 攪拌均勻,就可以享用了~ 寶寶輔食,12-23個月,4-5歲,2-3歲,母嬰人群,學齡前兒童,大衆人群,爽口,拌,小吃,
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