肥腸怎麼做好吃家常?胡蘿蔔、青椒和姜切片,蒜切末,大蔥切段,現在小編就來說說關于肥腸怎麼做好吃家常?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
胡蘿蔔、青椒和姜切片,蒜切末,大蔥切段。
鍋中加入豬肥腸、适量清水、15ml料酒、5ml白醋、1個八角和蔥段姜片大火煮開。
而後轉中火煮10分鐘後撈出放涼。
将煮好的豬肥腸切小塊。
碗中加入0.5g白胡椒粉、3g綿白糖、10ml料酒、3g鹽、2g幹澱粉、10ml生抽和50ml攪拌均勻。
中火熱鍋,倒入10ml食用油,放入肥腸塊爆炒2分鐘。
放入蒜末煸炒出香味。
加入胡蘿蔔片和青椒片翻炒均勻,最後加入料汁翻炒均勻即可。
這樣一份美味的肥腸就做好了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!