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肥腸怎麼做好吃家常

美食更新时间:2024-10-03 10:48:02

肥腸怎麼做好吃家常?胡蘿蔔、青椒和姜切片，蒜切末，大蔥切段，現在小編就來說說關于肥腸怎麼做好吃家常?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

肥腸怎麼做好吃家常

胡蘿蔔、青椒和姜切片，蒜切末，大蔥切段。

鍋中加入豬肥腸、适量清水、15ml料酒、5ml白醋、1個八角和蔥段姜片大火煮開。

而後轉中火煮10分鐘後撈出放涼。

将煮好的豬肥腸切小塊。

碗中加入0.5g白胡椒粉、3g綿白糖、10ml料酒、3g鹽、2g幹澱粉、10ml生抽和50ml攪拌均勻。

中火熱鍋，倒入10ml食用油，放入肥腸塊爆炒2分鐘。

放入蒜末煸炒出香味。

加入胡蘿蔔片和青椒片翻炒均勻，最後加入料汁翻炒均勻即可。

這樣一份美味的肥腸就做好了。

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