酸辣炒白菜的做法?用料:白菜,小紅辣椒,幹辣椒,蔥,白醋,陳醋,鹽,澱粉,涼開水,生抽,花椒粉,食用油 ,下面我們就來聊聊關于酸辣炒白菜的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
用料:白菜,小紅辣椒,幹辣椒,蔥,白醋,陳醋,鹽,澱粉,涼開水,生抽,花椒粉,食用油。
白菜洗幹淨,切小片。
适量小紅椒和幹辣椒切碎。蔥切成蔥花。
鍋内熱油。下蔥花,小紅椒和幹辣椒翻炒。
炒出香味後放白菜,翻炒。
先倒白醋,翻炒均勻,再倒一點陳醋。放适量鹽。
翻炒均勻後倒一些生抽,一點花椒粉。
取一點澱粉,涼水勾薄芡。倒入鍋中。
翻炒半分鐘。出鍋盛盤。
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