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蒜苗炒臘肉

美食 更新时间:2024-08-04 06:17:31

蒜苗炒臘肉?主料:臘肉200克 輔料:蒜苗100克 ,接下來我們就來聊聊關于蒜苗炒臘肉?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

蒜苗炒臘肉(怎麼做蒜苗炒臘肉)1

蒜苗炒臘肉

主料:臘肉200克。

輔料:蒜苗100克。

調料:色拉油适量、蒜适量、花椒5克、生抽1勺。

臘肉洗淨,放入蒸鍋中蒸20分鐘後晾涼。

蒸好的臘肉切成片,蒜苗切成段。

鍋燒熱,倒入少許油,幾粒花椒,出香味後,将花椒揀出,倒入臘肉片翻炒。

不斷翻炒至臘肉肥肉部分透明。

倒入少許生抽,炒勻後倒入蒜苗段,翻炒兩下即關火。

再将蒜苗翻炒均勻即可。

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