海鮮香蔥炒雞蛋?主料:海蛎200克、雞蛋3個調料:鹽、料酒、白胡椒粉、地瓜粉适量、香蔥适量,下面我們就來說一說關于海鮮香蔥炒雞蛋?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
主料:海蛎200克、雞蛋3個。調料:鹽、料酒、白胡椒粉、地瓜粉适量、香蔥适量。
海蛎事先用鹽水浸泡15分鐘左右,洗淨瀝幹;
将蔥花、雞蛋、海蛎放入碗中,加入調味品攪拌均勻;
熱鍋入油,倒入海蛎雞蛋糊,攤開,煎至稍微定型;
用鏟子劃散,繼續翻炒5分鐘左右,看海蛎熟了就可以了。
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