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鴨子湯裡炖什麼好吃

美食 更新时间:2024-07-22 10:19:12

鴨子湯裡炖什麼好吃?鴨子湯炖海帶好吃,具體做法如下:,今天小編就來聊一聊關于鴨子湯裡炖什麼好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

鴨子湯裡炖什麼好吃(鴨子湯的烹饪方法)1

鴨子湯裡炖什麼好吃

鴨子湯炖海帶好吃,具體做法如下:

材料:鴨子一隻,海帶200克,蔥、姜、料酒、花椒适量。

鴨子斬成小塊、海帶切成方塊、蔥姜切好。

燒開水,進行焯水。然後,放入涼水,沖淨表面,控出水分。

鍋中燒油,放入姜片,煸香。

放入鴨肉翻炒。

放入蔥,進行調味:放入适量的鹽、十三香、料酒、老抽。

顔色上好以後,轉入高壓鍋,放入适量的水。炖至15分鐘。

放氣後,再把切好的海帶放入,壓制6-7分鐘。

出鍋後,滴入幾滴香油,會更加鮮美。

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