煎小魚怎麼做才好吃?将小魚去掉鱗和腸子,洗淨備用;,今天小編就來聊一聊關于煎小魚怎麼做才好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
将小魚去掉鱗和腸子,洗淨備用;
将蔥和香菜洗淨備用;
将幹辣椒洗淨備用;
将姜去皮洗淨切好備用;
在鍋中放入适量菜籽油;
将小魚放入鍋中,兩面煎至金黃後盛起來備用;
在鍋中的底油中加入切好的姜沫;
加入一勺豆瓣醬,炒出香味;
加入适量水;
将煎好的小魚倒入鍋中;
加入适量食鹽;
加入切好的香菜和蔥花;
将香菜煮好後加入适量雞精;
起鍋,美味的小魚就煎制好了。
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