長豆角炒肉的做法?材料:長豆角200克、豬肉150克、姜絲、食鹽、五香粉、雞精各少許,接下來我們就來聊聊關于長豆角炒肉的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
材料:長豆角200克、豬肉150克、姜絲、食鹽、五香粉、雞精各少許。
瘦肉切絲備用(也可用稍加生粉);
豆角沿縱向剖半,成兩邊(這是豆角入味的小訣竅);
鍋内熱油爆香姜絲,放入肉絲劃炒至變色,倒入半邊豆角;
準備半碗涼水,一邊炒,一邊點入少許水,分3-5次進行,這樣可使豆角保持青翠;
待豆角将熟,以鹽、五香粉和雞精調味。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!