臘肉炒荷蘭豆的正宗做法-tft每日頭條

臘肉炒荷蘭豆的正宗做法

美食更新时间:2025-04-11 15:33:04

臘肉炒荷蘭豆的正宗做法（封控宅家美食-自制臘肉做的）1

臘肉炒荷蘭豆的正宗做法（封控宅家美食-自制臘肉做的）2

臘肉炒荷蘭豆的正宗做法（封控宅家美食-自制臘肉做的）3

臘肉炒荷蘭豆的正宗做法（封控宅家美食-自制臘肉做的）4

臘肉炒荷蘭豆的正宗做法（封控宅家美食-自制臘肉做的）5

話說回來咱們的自制臘肉，因為一次性做的有點多，所以除了煲仔飯，還想多多一點炒菜啊什麼的，剛好領到的雲南特供菜裡面有荷蘭豆，于是打算做一個簡單的荷蘭豆炒臘肉

原料：

荷蘭豆、自制臘肉、蒜、料酒、生抽、食鹽

步驟：

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1、荷蘭豆洗幹淨，去掉兩頭和側面的筋

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2、荷蘭豆熱水汆到斷生，不要搞軟了

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3、臘肉切成薄片，可以提前用料酒泡一下

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4、汆好的荷蘭豆快速過涼水，2瓣蒜切成碎米

臘肉炒荷蘭豆的正宗做法（封控宅家美食-自制臘肉做的）10

5、鍋裡放少許油，先炒一下蒜米

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6、随後加入臘肉炒出香味

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7、加入荷蘭豆先進行簡單翻炒

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8、然後加入剛剛泡臘肉的料酒

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9、加入生抽，按照自己口味視情況加入食鹽（不加也可以）

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10、如果想要好看的話，起鍋之前淋如少許明油就可以

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