前言，餃子是北方家庭主食

同學們，我是司小姐。

▲對于一個生在淮河以北的人來說，吃餃子大概基本都是日常的基本需求，不管是白菜豬肉，還是芹菜豬肉，還是雞蛋韭菜，等等都是可口的美味。

▲我們家日常其實基本也都是周末兩個孩子都在家的時候，我和先生都會忙着包餃子，孩子們習慣吃蒸餃，我自己吃水煮餃子，早晨還可以使用煎鍋做一些煎餃，餃子的吃法靈活多樣。不過每次都是頭疼餃子餡的準備，在菜市場也有商家提供絞肉服務，不過他們的工具就不提了，新鮮的豬肉過一遍絞肉機，嗯，絞肉機我從來沒有見過商家清洗過，這樣的額豬肉吃起來實在是不放心。

▲在家裡基本使用菜刀手動剁餃餡，但是問題來了，不但傷刀，傷砧闆，還傷台面，人造石的台面十分的怕剁餃餡，建議家裡使用這種台面的 不要經常剁餃餡。畢竟換個台面還是非常昂貴的。

▲一直打算入手自己家用的絞肉機，膳美師是我比較喜歡的品牌，家裡的電飯煲也是用這個品牌，使用下來除了貴真的是非常實用的一款鍋具，所以趁着雙11入手了膳美師的這款絞肉機。

開箱曬物 ，顔值高大，做工精緻

▲對于一款定價799的絞肉機來說，膳美師絞肉機不算便宜，而做工如何，是不是值得這個票價，讓我們看看機器的做工。。

▲膳美師絞肉機額定功率為300W，産品絞肉容量為500ML，自重1.5KG ，制造材料為ABS樹脂機身，料理杯部分則是采用了Trian的材料，切割刀具則是采用了食品級的420J2不鏽鋼材質。用料還是不錯的。

▲膳美師絞肉機采用奶油色的顔色配色，膳美師多款産品均是這個配色，顔值上非常的适合廚房間。

▲手柄部分采用了金屬電鍍材質，而把手的背面采用了複古元素，采用了木質的手柄材質，拿在手裡不會打算，時間久了更好用。

▲采用了Trian材料的杯體透光度極高，這種材質是國際FDA嬰兒可食用級别标準，不管是肉類還是蔬菜類，都不用擔心污染食物。

▲300W的額定功率可以輕松切碎我們常用的食材，膳美師絞肉機同時還可以做為輔食機，絞肉機，幹磨機，佐料機，刨冰機，切菜機，一機多用。

▲膳美師絞肉機的刀頭十分的鋒利，可以升降的刀頭可以上下升降切割，切碎食物更有效率。

▲膳美師絞肉機的機身按鍵有兩個，開關按鍵使用10S自動停止，而另外一個按鈕則是持續使用按鍵。按動工作，松開停止。

使用簡單，操作方便

▲膳美師絞肉機主機分為四個部分，機蓋，機身，切割刀具，料理杯，使用的時候也需要注意安全。

▲在杯蓋的部分特别備注了在刀頭工作的時候千萬不要打開杯蓋，避免誤傷危險。

▲膳美師絞肉機杯身和杯蓋都做了機械的鎖止機構，預防用戶的誤操作，使用的時候一定要閱讀說明書，避免誤操作。

▲使用的時候先固定料理杯，之後在安裝刀頭，然後放入食材開關好杯蓋才可以安全使用。

▲使用完之後，拆除杯蓋，然後取下料理刀，在取下料理杯清理後放置。

使用體驗，肉餡不在話下，佐料機也可以勝任。

▲在處理蔬菜上，膳美師絞肉機需要工作時候觀察蔬菜的狀态，如果過度使用蔬菜就成蔬菜汁了，我準備用的白菜豬肉，結果一不小心過了，白菜粉粉碎，不過瀝水之後還可以繼續使用。

▲處理幹辣椒，也很給力，我本來打算做一些小米辣的辣椒醬，有了白菜的體驗，我覺得小米辣完全不是問題，還是處理我的幹辣椒試試看。

▲一番操作，幹辣椒完美打碎，但是和研磨機相比，膳美師絞肉機的功能還是主要是切碎，和粉碎不同，膳美師絞肉機主要依靠刀頭的切割來處理食材，而研磨機相比，主要是依靠高速的轉速刀頭打碎食材。可以把食材處理的更加細膩。如果是處理八角或者是白胡椒之類，還是研磨機比較合适一些。

▲我準備的豬肉，今天老大從學校回來，包餃子給孩子們吃吃，豬肉是盒馬購買的，洗幹淨切成塊狀，就可以放進絞肉機了。

▲一番操作，老媽說需要把生姜還有大蔥放進去一起做，正好，10S搞定豬肉餃子餡，是不是很方便。

▲包餃子一直都不是我的強項，卻是林先生的強項，我隻負責制作餃餡，買餃子皮，包餃子一直都是林先生的事。

▲基本我家的餃子一般是蒸，一半是煮餃子，一家人的口味各不相同，我自己對于煮餃子情有獨鐘，而林先生和兩個娃都喜歡吃蒸餃子。

結尾語，除了處理餃餡，還可以做其他的

▲膳美師絞肉機除了制作餃餡比較方便之外，還可以處理難怪，胡蘿蔔，花生碎，大蒜等等食材，隻需要簡單的把食物處理幹淨，使用膳美師絞肉機處理一下就可以得到飯店才有的食材。

▲對于肉類食物，不管是豬肉，牛肉，雞胸肉都可以方便的處理。Tritan嬰兒食用級材質也可以放心使用。

▲喜歡吃堅果的同學也可以使用膳美師絞肉機來制作巴旦木碎，核桃碎，花生碎等食材。

▲家裡有娃的同學可以使用膳美師絞肉機來制作南瓜羹，土豆泥，蔬菜泥等等材質，一機多用。總要讓我的花錢值回票價。這樣的一台絞肉機，還是非常值得入手的。

我是司小姐，我們下次見了！

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