雀兒粥怎麼做好吃?準備用料麻雀、黃酒、蔥、食鹽、水、小米,接下來我們就來聊聊關于雀兒粥怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
準備用料。麻雀、黃酒、蔥、食鹽、水、小米。
先将麻雀去毛,淨膛洗淨。
将油鍋燒熱後,放入麻雀,煸炒至熟,加入黃酒,煮焖約15分鐘。
再加清水适量,煮開後,将淘洗好的小米下入煮粥。
至八成熟時放入蔥白、食鹽即成。
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