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西葫蘆炒肉的做法

美食 更新时间:2024-11-30 03:46:46

西葫蘆炒肉的做法?主料:西葫蘆250克、豬肉100克、胡蘿蔔50克 ,我來為大家講解一下關于西葫蘆炒肉的做法?跟着小編一起來看一看吧!

西葫蘆炒肉的做法(怎麼做西葫蘆炒肉)1

西葫蘆炒肉的做法

主料:西葫蘆250克、豬肉100克、胡蘿蔔50克。

輔料:蒜片5克、香蔥1根、食用油5毫升、料酒5克、雞粉3克、鹽2克、生抽15克、蚝油2克、水澱粉15克。

準備蒜片,蔥1根切末,西葫蘆切片,豬肉切片、胡蘿蔔切片。

起鍋燒水,倒入西葫蘆焯水2分鐘撈出,倒入胡蘿蔔焯水30秒撈出。

起鍋燒油,倒入蔥、蒜、豬肉,炒至變色,倒入料酒翻炒均勻,再倒入西葫蘆、胡蘿蔔、雞粉、鹽、生抽、耗油翻炒均勻,在加入水澱粉、翻炒均勻出鍋即可食用。

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