一個紅薯,半塊玉米,教你做拔絲紅薯玉米片,香香甜甜,超級好吃
用料
紅薯400g
玉米片90g
白糖150g
清水100g
拔絲紅薯玉米片的做法
準備材料~
紅薯洗淨去皮,切條狀備用~
另起一鍋,放入白糖倒入清水,中火燒開轉小火熬制(糖沒有融化時,不能攪拌,以免翻砂)~熬時剛開始出現大氣泡~
然後出現密集的小氣泡,顔色漸漸變成微黃色~最後熬成淺琥珀色,能拉絲狀态(全程都要小火熬制,一定不要熬過熬糊啦)~
倒入紅薯條~快速翻拌均勻~再倒入玉米片~翻拌混合裹均勻(趁熱裝盤)~
拔絲紅薯玉米片就做好啦~
香甜酥脆,好吃~
對于愛吃甜食的我來說,很滿足~
小貼士:
美食與大家的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變着,不同的人不同的口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對吃而言,喜歡就是美食,歡迎留言,評論,交流,一起共同學習更多美食!
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