甜椒是一道不可多得的美容菜。愛美的女士一定要多吃。甜椒所含的辣椒素,能夠促進脂肪的新陳代謝,防止體内脂肪積存,有利于降脂減肥,就算多吃點也不用擔心會長胖。甜椒中含有豐富維生素c和β胡蘿蔔素,能增強免疫力,對抗自由基的破壞,減少心髒病的發生。而且維生素c和β胡蘿蔔素的結合,能對抗白内障,保護視力,還可以使皮膚白皙亮麗。經常食用可以強化指甲和滋養發根,對于肌膚有活化細胞組織功能,促進新陳代謝,使皮膚光滑柔嫩,具有美容的功效。
甜椒的做法很多,但是不管怎麼做都超級下飯。今天就給大家分享這道“甜椒肉絲”的做法,超級簡單,香甜可口,美味又下飯。下面就來看看吧。
【甜椒肉絲】
食材:豬肉 300克,甜椒 2個,大蔥 2根。
制作方法:
1.将豬肉洗淨,切成細絲。
2.放入适量澱粉,加入少許清水調勻,多抓捏幾次。
3.甜椒洗淨切成細絲,大蔥洗淨切節。
4.鍋裡放入适量植物油,燒至7成熱,舀入一勺豆瓣醬,炒出香味。
5.放入肉絲翻炒。
6.翻炒至肉絲變色,成形。
7.放入甜椒絲翻炒。
8.炒至甜椒微微出水,放入大蔥翻勻,再放入适量鹽,味精,翻勻起鍋裝盤。
甜椒肉絲出鍋了,肉絲嫩滑,甜椒脆嫩多汁,好吃又下飯,做法簡單,你也試試吧。
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