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爆炒血腸怎麼炒
豬血腸适量,蔥姜适量,紅辣椒5-6個,料酒适量,鹽适量,油适量。
豬血腸适量切片,不要太薄。備好蔥姜辣椒。
鍋裡熱油,小火開始煎血腸。
用筷子翻動。
煎好的血腸撈出,鍋裡的餘油,爆香辣椒。
爆香蔥姜。
倒入煎好的血腸。
加少許鹽,因為血腸裡已經有鹽了。炒勻出鍋。
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