美味木瓜排骨湯
用料
排骨:800g
木瓜:1個
姜:2片
鹽:2g
制作步驟 1
木瓜對半切開,用勺子挖去籽,切成長條狀去皮,切成小塊。
制作步驟 2
排骨放入盛有水的鍋中,再放入兩片姜,大火燒開,至大量浮沫漂出,撈出排骨。
制作步驟 3
将排骨放入清水中,蓋上蓋子,大火煮開,轉小火慢炖1小時。
制作步驟 4
将切好的木瓜加到排骨湯中,中火繼續炖10分鐘。
制作步驟 5
出鍋前,根據自己口味的鹹淡,加入鹽,攪拌攪拌就可以趁熱享用啦。
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