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炒河粉

美食 更新时间:2025-01-24 14:21:17


炒河粉(炒米線的做法)1

炒河粉(炒米線的做法)2

真空米線一包,拌飯醬兩湯匙,生抽半湯匙,白糖一點點,香菜一小把

炒河粉(炒米線的做法)3

1.準備材料,香菜洗淨切碎。

2.鍋裡放水燒開,倒入一包米線,加蓋浸泡三分鐘後,用筷子打散,再蓋上蓋子焖兩分鐘,撈出瀝幹水份。

3.平底鍋燒熱放油,倒入焯水過的米線,加兩湯匙拌飯醬和半湯匙生抽和一點點白糖。

4.中大火,用筷子不斷翻炒米線。

5.炒勻後,稍微加點水,繼續翻炒至水分收幹。

6.放入香菜碎,翻勻即可。

來源:JO知道吃

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