葫蘆炒肉片的做法-tft每日頭條

葫蘆炒肉片的做法

美食更新时间:2025-02-07 16:07:11

葫蘆炒肉片的做法（橄享國民味熱烹更美味）1

買了一根嫩葫蘆，本來是打算煮熟透了吃的，看見冰箱裡的一盒蝦皮，轉了念頭，改成炒蝦皮了。葫蘆軟嫩，蝦皮鹹鮮，鮮美入味，特别下飯。

By 小菜一碟的家

用料

葫蘆 1根
小蝦皮一把
菜籽油适量
鹽少許
熱水少許
小蔥少許

做法步驟

葫蘆炒肉片的做法（橄享國民味熱烹更美味）2

1、葫蘆去皮，對半切開。

葫蘆炒肉片的做法（橄享國民味熱烹更美味）3

2、斜切0.5厘米左右的薄片。

葫蘆炒肉片的做法（橄享國民味熱烹更美味）4

3、小蝦皮沖洗一下。

葫蘆炒肉片的做法（橄享國民味熱烹更美味）5

4、鍋裡倒适量菜籽油，葫蘆片入鍋翻炒。

葫蘆炒肉片的做法（橄享國民味熱烹更美味）6

5、炒至葫蘆出水，倒入蝦皮。

葫蘆炒肉片的做法（橄享國民味熱烹更美味）7

6、繼續翻炒，葫蘆邊緣逐漸透明，加少許鹽。

葫蘆炒肉片的做法（橄享國民味熱烹更美味）8

7、倒點開水稍微煮一下。

葫蘆炒肉片的做法（橄享國民味熱烹更美味）9

8、收汁加小蔥起鍋。

葫蘆炒肉片的做法（橄享國民味熱烹更美味）10

9、搞定啦！快手家常菜味道不錯！

葫蘆的營養功效

祖國醫學認為葫蘆瓜性寒、味甘，入肺、胃、腎經；具有清熱利尿，除煩止渴，潤肺止咳，消腫散結的功能；主治水腫腹水、煩熱口喝、瘡毒、黃疸、淋病、癰腫等病症。可用于輔助治療水腫腹脹、煩熱、口渴、花雕疸、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。另有潤肌膚的優點，能抗病毒并防癌。

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